Rians est un petit village au coeur du Berry. Cela fait plus de 50 ans que la famille Triballat y fabrique des faisselles , des fromages, des yaourts, des desserts etc. Des produits authentiques, d’origine naturelle et frais, à déguster dans ce reportage.
La ferme de la laiterie, dans les années 50
Remontons au début du siècle. Désiré et Francine [...]
Portraits
01 septembre 2010
Emile Labrousse (TB/laradiodugout.fr)
Marie, sa maman, était bonne de curé en Périgord, elle faisait la cuisine au presbytère. Ah le crabe et le vermicelle à la tomate du Père Tournebise pour le Réveillon! Une maman bénie des dieux pour un petit Emile, né à Périgueux, élevé à Saint Vincent de Cosse et éduqué à Sarlat autant d’endroits en Dordogne [...]
Livres
08 septembre 2010
Voilà le livre idéal pour les fins gourmets qui apprécient la cuisine à la bière!
Nicole Darchambeau, passionnée de la gastronomie à la bière depuis des années nous propose ce livre de recettes consacré à la bière trappiste de l’Abbaye de Scourmont: Chimay une cuisine festive.
Dans cette nouvelle parution, l’auteur a concocté soixante recettes incluant bières [...]
Agenda | A venir
du 13 octobre 2010 au 24 octobre 2010 · Grenoble
Le Millésime, festival œnologique & musical de Grenoble - Lauréat du prix René Renou ANEV-FIJEV 2008
16ème édition : Frédéric Chopin & les vins Rhône-Alpes
Du 13 au 24 octobre 2010
A partir du 13 octobre, pendant deux semaines, l'agglomération grenobloise vit au rythme d'un programme œnologique et musical unique en France : des soirées de concerts, des dégustations commentées, de...
Actualité
07 septembre 2010
Pour sa 5e édition, Les Étoiles de Mougins, le Festival International de la Gastronomie, qui se déroule du 10 au 12 septembre 2010, met les femmes chefs à l’honneur. La manifestation gastronomique, dont laradiodugout.fr est partenaire, est présidée par Anne-Sophie Pic, chef du restaurant familial Maison Pic à Valence (3 étoiles Michelin). Elle accueille cette [...]
06 septembre 2010
Durant 10 jours, du 18 au 26 septembre 2010,le lieu le plus convivial de Paris ouvrira ses pots à tous les gourmands ! Situé au 14-16 rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris, « Chez Danette » ouvre ses portes à tous ceux qui souhaitent passer un bon moment convivial tout en dégustant de la Danette ! C’est autour d’un [...]
03 septembre 2010
14 ème SALON DU CLUB DES PROFESSIONNELS DU VIN : Lundi 13 septembre 2010 de 10h à 19h: Le Lyon Vert est un joyau d’architecture Art Deco au riche passé historique. Serti dans son magnifique écrin de verdure, il accueille les exposants et leurs visiteurs de la région lyonnaise. CASINO LYON VERT 200, Avenue du Casino 69890 La Tour de [...]
